福建冷庫是指用隔熱材料修建的低溫密閉倉庫，結構擔任，造價高，具有怕潮、怕誰、怕熱氣、怕跑冷的特性。忌隔熱體內有冰、水、霜。一旦損壞，就須停產修理，嚴重影響生產。為此，在日常的冷庫運用中，要注意以下幾個問題：

　　1.防止水、氣滲入隔熱層

　　冷庫內部的墻、地坪、頂棚和門框上應堅持無冰、霜、水，要做到隨有隨清理。沒有下水道的冷庫和走廊，不能進行多水性的作業，不要用水沖洗地坪和墻面。冷庫內排管和冷風機要定時沖霜、掃霜，及時清楚地坪和排管上的冰、霜和水。常常查看冷庫外面的頂棚、墻面有無漏水、滲水處。如一旦發現，須及時修正。不能把大批量沒有凍住的熱貨直接放入低溫冷庫，防止冷庫內部溫升過高，形成熱負荷反常添加形成制冷設備超負荷作業。

　　2.防止因凍融循環把冷庫修建結構凍酥

　　冷庫應該根據規劃規則的用處運用，高、低溫冷庫不能隨意變更。各種用處的冷庫，在沒有貨品寄存時，要堅持必定的溫度，速凍庫和低溫冷藏庫應堅持在-5℃一下，保鮮庫堅持在露點溫度以下，避免冷庫內部受潮滴水，影響修建。原規劃有預冷工序的速凍庫，如改為直接速凍庫，要設有滿足的制冷設備，還要控制進貨的數量和掌握合理庫溫，防止冷庫內部有滴水。

　　3.防止地坪凍臌和損壞

　　冷庫的地坪在規劃上都有規則，能接受必定的負荷，并鋪有防潮和隔熱層。假如地坪表面保護層被損壞，水分流入隔熱層，會使隔熱層失效。如產品對方超載，會導致樓板裂縫。因此不能將貨品直接散鋪在冷庫地坪上凍住。拆貨垛時不能采用倒垛辦法。脫鉤和脫盤時，不能在地坪上摔擊，一面砸壞地坪或損壞隔熱層。別的，冷庫內產品堆垛分量和運輸工具的裝載量，不能超過地坪的單位面積規劃負荷。每個冷庫都要核定單位面積大負荷和冷庫的總裝載量，并在冷庫們上做出標志，以便管理人員監督查看。

　　冷庫內部吊軌每米長度載分量，包含產品、滑輪和掛鉤的總分量，應復合規劃要求，不許超載，以保障安全。特別要注意底層的地坪沒有做通風等處理的冷庫，運用溫度要控制在規劃西克范圍內。規劃有底下通風的冷庫，要嚴格執行有關地下通風的規劃要求，并定時查看地下通風管道內有無結霜、阻塞和積水，并查看回風溫度是否符合要求。應盡量防止因為操作不當而形成的地坪凍鼓。底下通風管道周圍嚴禁對方物品，更不能做新的修建。